地球の果てまで浸透した韓国ラーメン
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140713-00000050-chosun-kr
韓国のインスタントラーメンが毎年輸出記録を更新し、韓国の産業界の「風雲児」として頭角を現している。本紙が2日、関税庁の資料を分析したところ、昨年1年間に韓国の食品メーカーが海外に輸出したインスタントラーメンの輸出額は2億1552万ドル（約219億2500万円）となり、過去最高を記録した。今年の輸出額も5月末までで9000万ドル（約91億5600万円）に達し、記録の更新は確実とみられている。
業界関係者たちは「輸出するラーメンのほかにも、現地の工場で生産された製品まで含めた海外での売上額ははるかに大きく、『ラーメンの韓流ブーム』を巻き起こしている」と語った。アジアはもとよりアフリカ、中南米に至るまで、全世界の人々が韓国のラーメンを文化商品として受け入れているということだ。それに加え、各国の人々の好みに合わせた商品を開発する韓国企業の「オーダーメイド型戦略」も功を奏し、韓国のラーメンは現在、124カ国に広まっている。
■「地球の果てまで浸透」
ケニアの首都ナイロビの中心部にある大型スーパー「ナクマット」の売り場。きらびやかな貴金属を体に巻き付けた客たちが「シン（辛）カップ」の前に集まり、「モト（火花の意）」「ピリピリ（唐辛子）」と口にしていた。「食べたら舌が焼けるような感じだ」と言いながらも、「シンカップ」を箱ごと購入していた。
「シンカップ」とは、農心の「辛ラーメン」を略した呼び方だ。インド製やタイ製のラーメンに比べ、価格は3倍以上も高いが、最近飛ぶように売れている。昨年末、ケニアで唯一のテレビショッピングで紹介されたことにより「プレミアム商品」として人々の注目を集めた。テレビショッピングの番組では、司会者が「シンカップ」を自ら作って宣伝した。
農心は今年5月、アフリカ北部のニジェールやアルジェリアにも進出した。イ・ヨンジェ海外事業本部長は「アフリカ東部のケニア、南部の南アフリカ、北部のニジェールを拠点とし『黒い大陸』への浸透を図っている。少なくとも3年から5年先を見据え、『地面に向かってヘディングする』覚悟で攻略を進めている」と語った。
これだけではない。南太平洋の小さな島国であるバヌアツやキリバス、ナウル、ツバルなどでも「コリアン・ラーメン」が流行している。日本のメーカーが現地市場を独占していた10年ほど前には想像もできなかったことだ。だが最近、現地の住民たちは「ギブ・ミー・レッド・パッケージ（赤い袋のをください）」と口にしている。「辛ラーメンをください」と言っているのだ。
■「食習慣に答えがある」 徹底した現地化
四角形の容器に入ったパルド社の「トシラク（弁当の意）」は、ロシアのラーメン市場の「帝王」と呼ばれている。現地の市場占有率は60%を超え、ロシアでの販売量は韓国国内の40倍に達している。
同社の麺研究グループのキム・ヨンジョン研究員は「牛骨スープを使う他国向けの製品と異なり、ロシア向けの製品には鶏がらスープを使用している」と説明した。キノコやエビの味と香りが特徴のロシア向け製品は20種類以上ある。
ロシアではマヨネーズをかけて食べる人が多いという点に着目し、マヨネーズを加えた「トシラク・プラス」も人気を呼んでいる。また割り箸ではなくプラスチック製のフォークを容器に入れる戦略も功を奏した。
オットゥギ社は「ポドゥルポドゥル（柔らかな）チーズラーメン」を主力商品として、香港やシンガポールなど東南アジアで人気が高まっている。これは「辛くないラーメン」の市場を見据えたものだ。昨年の売り上げは2012年に比べ40%も増加した。フィリピンの販売店には「イエロー・ゾーン」が設けられた。同社のロゴから「チーズラーメン」の袋に至るまで「黄色」のイメージを消費者の脳裏に刻む戦略だ。チーズラーメンの人気が高まると同時に、一緒に販売している別の製品の売り上げも増えた。一方、三養食品は正統派の辛口ラーメンを広めるとして「プルダックポックム（鶏肉の激辛炒め）麺」を売り込み、東南アジア市場を攻略している。
韓国の各メーカーは、16億人に及ぶイスラム圏市場向けの「ハラール・ラーメン」も開発した。イスラム法に基づき、豚肉由来の原材料などを使わずに製造した製品だ。農心は釜山工場の専用ラインで製造した「ハラール辛ラーメン」をサウジアラビアやカタールなど9カ国に輸出した。三養食品もハラールの認証を受け、マレーシアやインドネシアの市場開拓に乗り出した。
■「ラーメンの韓流」をさらに広める戦略が必要
中国大陸では今年初め、ドラマ『星から来たあなた』がヒットし、韓流ブームが盛り上がった。このドラマで、中国人たちが「シンニ」と呼ぶ主人公のカップルが仲睦まじくラーメンを食べる場面が登場したのをきっかけに、韓国ラーメンの「特需」が特需が発生した。中国最大のオンライン・ショッピングモール「淘宝」でのラーメンの売り上げは、このドラマが放送される前の週に比べ60%も増加し、上海のラーメン専門店では1時間以上もの長蛇の列ができた。また、農心の中国法人は淘宝と契約を交わし、東北3省（黒竜江・吉林・遼寧）と西部内陸地域への進出を図っている。
米国や欧州、南米での韓国ラーメンの市場も急成長している。ピリ辛のスープを好むヒスパニック系の人々の好みに合わせ、早くから定着に成功した米国市場の場合、農心は2005年に竣工したロサンゼルス工場を拠点に、米国東部やメキシコ、ブラジルなど中南米にも進出を図っている。
農心は今年初め、海外市場開拓班を新設し、取り組みを進めている。農心が進出している国は現在93カ国に達し、間もなく100カ国を超える見通しだ。
食品業界の関係者たちは「ラーメンのメーカーが開拓した海外市場は今後、『食の韓流』を本格的に広める上で『黄金の橋頭保』となる。『ラーメンの韓流』が代表的な商品としてさらなる浸透を図れるよう、体系的な戦略を立て、実行していくべきだ」と語った。
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とってもウソくさい記事ですね。
震災の時の売れ残り辛ラーメン。
これが現実なのにねえ・・・。
いつも自画自賛してないと火病起こす民族ですから仕方ありません。
12 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠転載は禁止：2014/07/13(日) 09:04:25.60 ID: 48 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠転載は禁止：2014/07/13(日) 09:23:36.26 ID: 56 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠転載は禁止：2014/07/13(日) 09:28:18.72 ID: 89 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠転載は禁止：2014/07/13(日) 09:42:26.16 ID: 90 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠転載は禁止：2014/07/13(日) 09:44:03.89 ID:
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140713-00000050-chosun-kr
韓国のインスタントラーメンが毎年輸出記録を更新し、韓国の産業界の「風雲児」として頭角を現している。本紙が2日、関税庁の資料を分析したところ、昨年1年間に韓国の食品メーカーが海外に輸出したインスタントラーメンの輸出額は2億1552万ドル（約219億2500万円）となり、過去最高を記録した。今年の輸出額も5月末までで9000万ドル（約91億5600万円）に達し、記録の更新は確実とみられている。
業界関係者たちは「輸出するラーメンのほかにも、現地の工場で生産された製品まで含めた海外での売上額ははるかに大きく、『ラーメンの韓流ブーム』を巻き起こしている」と語った。アジアはもとよりアフリカ、中南米に至るまで、全世界の人々が韓国のラーメンを文化商品として受け入れているということだ。それに加え、各国の人々の好みに合わせた商品を開発する韓国企業の「オーダーメイド型戦略」も功を奏し、韓国のラーメンは現在、124カ国に広まっている。
■「地球の果てまで浸透」
ケニアの首都ナイロビの中心部にある大型スーパー「ナクマット」の売り場。きらびやかな貴金属を体に巻き付けた客たちが「シン（辛）カップ」の前に集まり、「モト（火花の意）」「ピリピリ（唐辛子）」と口にしていた。「食べたら舌が焼けるような感じだ」と言いながらも、「シンカップ」を箱ごと購入していた。
「シンカップ」とは、農心の「辛ラーメン」を略した呼び方だ。インド製やタイ製のラーメンに比べ、価格は3倍以上も高いが、最近飛ぶように売れている。昨年末、ケニアで唯一のテレビショッピングで紹介されたことにより「プレミアム商品」として人々の注目を集めた。テレビショッピングの番組では、司会者が「シンカップ」を自ら作って宣伝した。
農心は今年5月、アフリカ北部のニジェールやアルジェリアにも進出した。イ・ヨンジェ海外事業本部長は「アフリカ東部のケニア、南部の南アフリカ、北部のニジェールを拠点とし『黒い大陸』への浸透を図っている。少なくとも3年から5年先を見据え、『地面に向かってヘディングする』覚悟で攻略を進めている」と語った。
これだけではない。南太平洋の小さな島国であるバヌアツやキリバス、ナウル、ツバルなどでも「コリアン・ラーメン」が流行している。日本のメーカーが現地市場を独占していた10年ほど前には想像もできなかったことだ。だが最近、現地の住民たちは「ギブ・ミー・レッド・パッケージ（赤い袋のをください）」と口にしている。「辛ラーメンをください」と言っているのだ。
■「食習慣に答えがある」 徹底した現地化
四角形の容器に入ったパルド社の「トシラク（弁当の意）」は、ロシアのラーメン市場の「帝王」と呼ばれている。現地の市場占有率は60%を超え、ロシアでの販売量は韓国国内の40倍に達している。
同社の麺研究グループのキム・ヨンジョン研究員は「牛骨スープを使う他国向けの製品と異なり、ロシア向けの製品には鶏がらスープを使用している」と説明した。キノコやエビの味と香りが特徴のロシア向け製品は20種類以上ある。
ロシアではマヨネーズをかけて食べる人が多いという点に着目し、マヨネーズを加えた「トシラク・プラス」も人気を呼んでいる。また割り箸ではなくプラスチック製のフォークを容器に入れる戦略も功を奏した。
オットゥギ社は「ポドゥルポドゥル（柔らかな）チーズラーメン」を主力商品として、香港やシンガポールなど東南アジアで人気が高まっている。これは「辛くないラーメン」の市場を見据えたものだ。昨年の売り上げは2012年に比べ40%も増加した。フィリピンの販売店には「イエロー・ゾーン」が設けられた。同社のロゴから「チーズラーメン」の袋に至るまで「黄色」のイメージを消費者の脳裏に刻む戦略だ。チーズラーメンの人気が高まると同時に、一緒に販売している別の製品の売り上げも増えた。一方、三養食品は正統派の辛口ラーメンを広めるとして「プルダックポックム（鶏肉の激辛炒め）麺」を売り込み、東南アジア市場を攻略している。
韓国の各メーカーは、16億人に及ぶイスラム圏市場向けの「ハラール・ラーメン」も開発した。イスラム法に基づき、豚肉由来の原材料などを使わずに製造した製品だ。農心は釜山工場の専用ラインで製造した「ハラール辛ラーメン」をサウジアラビアやカタールなど9カ国に輸出した。三養食品もハラールの認証を受け、マレーシアやインドネシアの市場開拓に乗り出した。
■「ラーメンの韓流」をさらに広める戦略が必要
中国大陸では今年初め、ドラマ『星から来たあなた』がヒットし、韓流ブームが盛り上がった。このドラマで、中国人たちが「シンニ」と呼ぶ主人公のカップルが仲睦まじくラーメンを食べる場面が登場したのをきっかけに、韓国ラーメンの「特需」が特需が発生した。中国最大のオンライン・ショッピングモール「淘宝」でのラーメンの売り上げは、このドラマが放送される前の週に比べ60%も増加し、上海のラーメン専門店では1時間以上もの長蛇の列ができた。また、農心の中国法人は淘宝と契約を交わし、東北3省（黒竜江・吉林・遼寧）と西部内陸地域への進出を図っている。
米国や欧州、南米での韓国ラーメンの市場も急成長している。ピリ辛のスープを好むヒスパニック系の人々の好みに合わせ、早くから定着に成功した米国市場の場合、農心は2005年に竣工したロサンゼルス工場を拠点に、米国東部やメキシコ、ブラジルなど中南米にも進出を図っている。
農心は今年初め、海外市場開拓班を新設し、取り組みを進めている。農心が進出している国は現在93カ国に達し、間もなく100カ国を超える見通しだ。
食品業界の関係者たちは「ラーメンのメーカーが開拓した海外市場は今後、『食の韓流』を本格的に広める上で『黄金の橋頭保』となる。『ラーメンの韓流』が代表的な商品としてさらなる浸透を図れるよう、体系的な戦略を立て、実行していくべきだ」と語った。
とってもウソくさい記事ですね。
震災の時の売れ残り辛ラーメン。
これが現実なのにねえ・・・。
いつも自画自賛してないと火病起こす民族ですから仕方ありません。
日本が開拓し韓国が入り込む。まぁ、いつもの話だ。
現地の人間は日式か韓式か中式かなんてのは気にしない。
ラーメンの起源は韓国、とか馬鹿な事を言い出さなければいいが…
韓国の悪名で日本を汚すいつものパターンも勘弁な。
震災で、「使用済みのパンツ、辛ラーメンなどは送られた方も迷惑なので、送らないで下さい」
と注意された辛ラーメンですね
安いから経済力の弱い国で売れるだけなのに
いつもの現実逃避でホルホルしている
辛ラーメンの農心って 大腸菌やら虫やら変なものが入っていて問題になった
ニュースがあったよね 韓国沿岸が下水垂れ流しだから 韓国のりや海産物
も相当汚染されているだろ
韓国産の食べ物は不潔というイメージしか無い
韓国メーカのいい加減さだと
品質管理もあてにならないから 韓国以外の国で作っていても危ないな
何で日本と同じことしか、
できないの？
使用済みパンツと同じ扱いですよ。
ま、そうかもねｗｗ